da Confcampania | Apr 11, 2025 | Confagricoltura Salerno
Ventuno aziende, ventimila capi e un fatturato annuo di circa 30 milioni di euro. Sono questi i numeri della neonata “OP Centrale del latte di Bufala”, costituitasi ieri sera a Battipaglia, con atto notarile, presso la sede di Confagricoltura. La nuova Organizzazione...
da Confcampania | Gen 10, 2025 | Confagricoltura Salerno
Una grave crisi attanaglia i produttori di latte di bufala. La riduzione della domanda di prodotti caseari ha fatto si che si accumulasse una grande quantità di latte congelato, stimata in circa 31 milioni di litri, cosicché agli allevatori vengono proposte riduzioni...
